El impacto de las pantallas en la experiencia gastronómicaEl impacto de las pantallas en la experiencia gastronómica

El impacto de las pantallas en la experiencia gastronómica

Actualmente, en la era digital en la que vivimos, la tecnología se ha infiltrado en prácticamente todos los aspectos de nuestra vida, incluido nuestro tiempo de ocio. En este sentido, surge una pregunta intrigante: ¿Realmente tienen un impacto las pantallas digitales en la experiencia gastronómica? En este artículo, explicaremos este tema desde una perspectiva didáctica y objetiva.

Factores que afectan al impacto de las pantallas

El impacto de las pantallas digitales en la experiencia gastronómica es un tema en constante evolución. Si bien algunos estudios sugieren que las pantallas pueden mejorar la percepción de la marca y aumentar el interés en los platos destacados en dichas pantallas, otros señalan que su efectividad puede depender de diversos factores.

  • Diseño: El diseño atractivo y coherente de las pantallas digitales puede captar la atención del cliente y mejorar la percepción de la marca y los platos.
  • Ubicación de las pantallas: Colocar las pantallas en áreas de alto tráfico y cerca de las mesas puede facilitar la visualización de información relevante sobre el menú y las ofertas especiales. Como consecuencia mejora la experiencia del cliente.

¿Cómo afectan las pantallas digitales a la experiencia del cliente?

Las pantallas digitales, omnipresentes en la era tecnológica actual, tienen un impacto profundo en la experiencia gastronómica. Desde captar la atención inicial del cliente hasta proporcionarle información valiosa sobre el menú. Estas herramientas influyen en diversos aspectos que contribuyen a la percepción general de la comida y el servicio. 

Información visual

La gastronomía es un arte visual. La presentación de los platos juega un papel esencial en la percepción de su calidad y valor. En este sentido, las pantallas digitales ofrecen una oportunidad única para destacar los platos estrella, presentar ofertas especiales y compartir información relevante sobre los ingredientes y la historia detrás de cada receta. Con imágenes nítidas y colores vibrantes, captan la atención de los clientes y los ayudan a tomar decisiones informadas sobre qué pedir.

Interactividad

Algunas pantallas digitales permiten a los clientes realizar pedidos directamente desde su mesa, lo que acelera el proceso y mejora la satisfacción del cliente. Además, pueden ofrecer opciones de personalización, como elegir el nivel de cocción de una carne o agregar ingredientes adicionales a un plato. Esto aumenta la curiosidad de nuevos clientes y convence a los antiguos de volver a entrar en el futuro.

El impacto de las pantallas en la experiencia gastronómica

Entretenimiento

Las pantallas digitales también pueden servir como una forma de entretenimiento para los clientes mientras esperan su comida. Desde mostrar videos relacionados con la cocina hasta ofrecer juegos interactivos, estas pantallas pueden ayudar a crear una experiencia más dinámica y agradable. A su vez consigue llegar a diferentes nichos de mercado, como familias con niños.

La importancia de la comunicación

Independientemente de si utilizas pantallas digitales o no, la comunicación efectiva es necesaria en el mundo de la hostelería. En relación con esto, los avisadores de mesa, por ejemplo, permiten una comunicación rápida y eficiente entre el personal y los clientes, mejorando la satisfacción general. En definitiva, la comunicación efectiva no solo agiliza el servicio, sino que también fortalece la relación con los clientes. Además, permite resolver cualquier inconveniente de manera rápida y satisfactoria.

La clave

En última instancia, lo más importante es adaptarse a las necesidades y preferencias de tu cliente. Si bien las pantallas digitales pueden ser una incorporación interesante, no son la única forma de mejorar la experiencia gastronómica.  Como hemos mencionado, un dispositivo de notificación de comandas puede mejorar el servicio y satisfacción del cliente, pero además es una opción más económica. La clave está en entender qué equipamiento para hostelería funciona mejor para tu establecimiento y tus clientes, y en implementarlo de manera efectiva para mejorar la experiencia en general.

En resumen, las pantallas digitales tienen el potencial de impactar positivamente en la experiencia gastronómica al captar la atención del cliente y mejorar la presentación visual de los platos. Sin embargo, su efectividad puede variar según diversos factores, y es importante considerarlas como parte de una estrategia integral de marketing y servicio al cliente. Al final, tanto las pantallas digitales como los avisadores de mesa pueden contribuir a crear experiencias memorables cuando se utilizan de manera efectiva y considerada. Entra en la web de Tecnohostelero para descubrir más de esta tecnología para hostelería.

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