Cuántos avisadores debes tener según el aforo de tu restauranteCuántos avisadores debes tener según el aforo de tu restaurante

Cuántos avisadores debes tener según el aforo de tu restaurante

En un restaurante, desde la calidad de los ingredientes hasta la presentación de los platos, cada aspecto se suma para crear una experiencia memorable para tus clientes. Sin embargo, uno de los aspectos más críticos y a menudo subestimados es la gestión del tiempo de espera. ¿Cómo puedes garantizar que tus clientes no se impacienten mientras esperan su mesa? La respuesta está en una herramienta aparentemente simple pero increíblemente efectiva: sabiendo cuantos avisadores debes tener según el aforo de tu restaurante.

La eficiencia es la clave de un negocio. Los avisadores de mesa ofrecen una solución rápida para mantener a tus clientes informados sobre el progreso de su espera sin la necesidad de que estén físicamente presentes en la recepción. Pero, ¿cuántos de estos dispositivos necesitas para tu establecimiento? Aquí es donde entra en juego el factor del aforo.

Aforo y necesidades de tu restaurante

El aforo de tu restaurante es el factor determinante para calcular la cantidad adecuada de avisadores de mesa que necesitas. Este número no solo está vinculado al espacio disponible en tu local. Deber tener también en cuenta la capacidad de atención de tu personal y a la velocidad de rotación de mesas que tiene tu restaurante.

Para un restaurante pequeño con un aforo máximo de 20 personas, uno o dos avisadores de mesa pueden ser suficientes. Estos establecimientos generalmente tienen un equipo reducido y un movimiento de mesas más pausado. Siendo así se les permite gestionar eficientemente la espera de sus clientes sin necesidad de invertir en muchos dispositivos.

Sin embargo, a medida que el aforo aumenta, también lo hace la necesidad de contar con un mayor número de avisadores de mesa. En un restaurante de mediano tamaño, con capacidad para 50 personas, se recomienda tener al menos 15 dispositivos para garantizar una comunicación fluida con los clientes y evitar que se acumulen en la entrada.

En establecimientos de mayor envergadura, como grandes restaurantes o cadenas de comida rápida, donde el aforo puede superar las 90 personas, la inversión en una cantidad considerable de avisadores de mesa se vuelve necesaria. Aquí, contar con al menos 20 dispositivos puede ser la clave para mantener la satisfacción del cliente y un flujo laboral eficiente.

Beneficios adicionales de los avisadores de mesa

Más allá de gestionar la espera de los clientes, los avisadores de mesa ofrecen una serie de beneficios adicionales que pueden potenciar el funcionamiento de tu restaurante:

Mejora la experiencia del cliente

Mantener a los clientes informados sobre el progreso de su espera reduce la sensación de incertidumbre y aumenta su satisfacción general.

Optimiza el flujo de trabajo

Al permitir que los clientes esperen cómodamente en cualquier lugar cercano mientras  se quedan mesas libres, los avisadores de mesa ayudan a evitar congestiones en la entrada y acelerar el trabajo del personal.

Incrementa la rotación de mesas

Una gestión eficiente de las esperas significa una rotación más rápida de mesas.  A su vez se consiguen mayores ingresos para tu restaurante al aprovechar al máximo la capacidad del local. De igual forma, aumenta el número de clientes atendidos durante un período de tiempo determinado mejorando la rentabilidad del negocio.

Facilita la gestión del personal

Al desprender al personal de la tarea de tener que buscar a los clientes cuando su mesa está lista, los avisadores de mesa permiten que se centren en otras tareas críticas de atención al cliente.

En definitiva, la cantidad de avisadores de mesa que necesitas para tu restaurante depende directamente del tamaño de tu establecimiento y de la capacidad de atención de tu personal. Invertir en estos dispositivos no solo mejora la experiencia del cliente, sino que también optimiza el funcionamiento interno de tu negocio,. Todo esto se traduce en mayores niveles de satisfacción y rentabilidad

En el competitivo mundo de la hostelería, cada ventaja cuenta, y saber cuántos avisadores debes tener según el aforo de tu restaurante puede ser ese pequeño detalle que marque la diferencia entre el éxito y el estancamiento. No esperes más y obtén este producto en la tienda online de Tecnohostelero.

Además si quieres mas información sobre avisadores puedes leer otros de nuestros blogs.

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